Étiquette : ანწლი

საუბრობს ფარმაციის დოქტორი, პასკალ ჟელი-ამბერი დიდგულა (Sambuscus nigra L.) ანწლის ერთერთი სახეობაა. ამ ბუჩქს ყველაფერი კარგი აქვს: მერქანი, ყვავილები, ფოთლები. გამოიყენება სიროფის, ნახარშის, მცენარეული ჩაის, კატაპლაზმას, წვენის… სახით. დიდგულა ცხრატყავისებრთა გვარს მიეკუთვნება, რომლის კვირტებიც შეგვიძლია ძმარში შევინახოთ და შემდეგ საჭმლის შესანელებლად გამოვიყენოთ. გავრცელებულია თითქმის ყველგან ევროპაში და მთელს მსოფლიოში განთქმულია მისი მრავალხმრივი გამოყენება. ანტიკურ ხანაში,…